Ein perfekt schmeckenden Chai Latte kann man mit etwas Aufwand und ausgewählten Zutaten selbst machen. Wir möchten dir ein sehr leckeres Chai Latte Rezept zum Chai Latte selber machen geben.
Quelle: Mae Mu, unsplash.com
Vor der Zubereitung, besorge dir einen guten Schwarzen Tee und folgende Gewürze für einen leckeren Chai Latte:
- Zimt
- Nelken
- Kardamon
- Pfeffer
- Anis
Zutaten und Mengen
| 1 l | Kochendes Wasser |
|---|---|
| 150 ml | Milch |
| 5 TL | Schwarzer Tee |
| 1 TL | Kardamom |
| 1/2 TL | Nelken |
| 1/2 TL | Pfeffer |
| 1 Stange | Zimt |
| 1 TL | Anis |
| 1 EL | Honig (als alternative geht auch Zucker) |
Zubereitung – Chai Latte selber machen
Die Zubereitung erfolgt in 4 einfachen Schritten:
- Alle Gewürze in einen Mörser fein reiben. Dann das Ganze mit schwarzen Tee mischen.
- Die Schwarztee Mischung mit gekochtem Wasser übergießen und 7-10min ziehen lassen.
- Milch erwärmen und mit Honig (oder Zucker) mit einem Milchaufschäumer* schaumig schlagen.
- Fülle nun ein 3/4 Glas mit der Schwarz Tee-Gewürzmischung. Gieße dann die geschäumte Milch auf den Tee. So erhältst du einen guten Mix und eine schöne Milchhaube. Bestreube die Milchhaube dann noch mit etwas Zimt. Fertig ist dein selbst gemachter Chai Latte.
Lass dir deinen selbst gemachten Chai Latte schmecken. Du kannst gerne in den Kommentaren schreiben, wie du ihn fandest.
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